Dieser aromatische Bio-Kabusencha der Familie Yaeyama kommt vom Kirishima Berg im Zentrum von Kagoshima. Kabusencha wird 10-14 Tage vor der Ernte überschattet um einen natürlichen Lichtumstand eines wilden Teestrauches zu simulieren.
Ein fantastischer Tee, der von einer feinen aber charakterstarken süßen Noten geprägt ist, welche von einem frischen und blumigen Hauch begleitet wird und diesen in der Kanne preisgibt und zu einem Erlebnis macht.
2TL Teeblätter für 250 ml, 70°C (158°F) heißes Wasser.
Der beste Weg: Schütten Sie die Teeblätter in einen warmen leeren Houhin oder Kyusu, schließen Sie den Deckel. Nach 30 Sekunden können Sie das angenehme Aroma des Tees riechen. Anschließend gießen Sie langsam das Wasser über die Teeblätter.
Ziehzeit: 60 - 30 - 60 - 120 Sekunden.
Je nach Geschmack können Sie diesen Sencha 3 bis 4 mal aufbrühen.