BIO Jade Oolong - Taiwan

BIO Jade Oolong - 翠玉烏龍茶

Ein angenehm leicht fruchtig und blumig schmeckender Oolong, der auch zum Einstieg in die Welt des Oolongs wunderbar geeignet ist.

Der Garten liegt in der Provinz Nanou in der Nähe des Sun-Moon-Lakes, der für seine umliegenden Teegärte in Taiwan und China sehr bekannt ist.

Der Oxidationsgrad liegt bei ca. 20%, was diesen Tee noch recht frisch schmecken lässt, durch ein wenig "Feuerung" bekommt er eine wunderbare Geschmacksbalance.

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Ca. 2 TL auf 250ml, mit 90°C (194°F) heißem Wasser aufbrühen.

Ziehzeit:

1. Aufguss 90 Sekunden

2. Aufguss 45 Sekunden

3.-5. Aufguss 90 Sekunden

ab dem 4. Aufguss kann die Wassertemperatur gesteigert werden.