Geschenkset Japan-Tee

Geschenkset Japan-Tee

Eine Auswahl von drei Tees aus Japan: Grüner Tee, gerösteter Tee und Sencha mit geröstetem Reis, zum Kennenlernen und Lieben.

Bio Houjicha, Grüner Tee, geröstet, 有機 ほうじ茶

Houjicha ist ein japanischer Grüner Tee, der sich von den anderen durch das Rösten über Holzkohle unterscheidet. Neben den Blättern werden die Teeblattstiele mit verwendet. Die Stiele geben ein spezielles, wildes Aroma. Der Tee wird bei hoher Temperatur geröstet, so dass sich die Blattfarbe von grün zu rotbraun verfärbt.
Diese Verarbeitungsart wurde in Kyoto in den 1920er Jahren entwickelt und ihre Popularität besteht bis heute. Der Tee wird gern am Abend getrunken. (DE-ÖKO-005)

Genmaicha, Grüner Tee mit geröstetem Reis, 玄米 煎茶

Dieser Genmaicha besteht aus japanischem Sencha und geröstetem braunen Reis. Der Sencha bringt eine süß-bittere Note in unsere Genmaicha-Mischung, wodurch er einen vollen Geschmack mit einem nussigen Aroma besitzt. Dieser Tee stammt aus Kagoshima, im Süden von Japan.

Geschmack: nussig, klar, angenehm bitter

Bio Sencha Aki, Grüner Tee, 有機 煎茶秋

Ein japanischer Standard-Grüntee aus der Herbstpflückung.
Dieser Bio-Sencha ist ideal zum täglichen Genuss geeignet. Durch sein kleines Blatt entfalten sich die Aromen recht schnell. (DE-ÖKO-005)

Geschmack: kräftig, vollmundig