Bio-Matcha Premium
Artikelnummer: 421812
Beschreibung
BIO Matcha Premium, 40g
Ideal für den täglichen Matcha-Genuss.
Dieser Bio Matcha zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack aus.
Ähnlich, wie beim Gyokuro werden nur die Blätter der überschatteten Teepflanzen zur Gewinnung des Tenchas verwendet. Nach einer aufwendigen Prozedur werden die Blätter in Steinmühlen zu einem sehr feinen Pulver vermahlen. Durch Art der Zubereitung wird das gesamte Blatt getrunken, womit all seine wertvollen Inhaltsstoffe aufgenommen werden.
Matcha ist sehr empfindlich gegenüber Licht, Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. Der Matcha in unseren wiederverschließbaren Dosen wird versiegelt geliefert. Die im Deckel befindliche Gummidichtung sorgt für eine sichere Aufbewahrung.
Geschmack: Leicht herb bis wenig bitter mit einer unterschwelligen Süße.
Zusätzliche Produktinformationen
- Herkunft:
- Japan, Uji
- Zubereitung:
- Ein bis zwei Bambuslöffel (Chashaku) (1TL) gesiebten Matchas, entspricht 1-2g, in die Matchaschale (Chawan) geben. Langsam ca. 70-100ml, 80°C (176°F) heißes Wasser dazugeben. Mit dem Bambusbesen (Chasen) den Matcha so aufschlagen, dass eine schaumige Oberfläche entsteht.
- Bio:
- DE-ÖKO-005